Bratwurst (Mateusz Dach from Pexels)

Inflation: Obst und Fleisch kosten um 10 Prozent mehr als vor einem Jahr

| 16. Juni 2020, 11:05

Die Preise für Obst (10,5 Prozent) sowie Fleisch und Fleischwaren (9,2 Prozent) sind im Mai 2020 im Vergleich zum Vorjahr überdurchschnittlich angestiegen. Ohne Berücksichtigung der Preise für Energieprodukte wäre die Gesamt-Inflationsrate im Mai bei 1,6 Prozent gelegen.

Schutzausrüstung (Gustavo Fring from Pexels)

Plastik-Verbrauch sinkt trotz Corona-Maßnahmen

| 8. Juni 2020, 9:38

Der Verbrauch von Plastik werde dieses Jahr um 15 Prozent sinken. Der Grund sind die gesunkenen Verkaufszahlen bei Autos und Haushaltsgeräten, sagt LyondellBasell Industries.

Sushi (Bernadette Wurzinger from Pixabay)

Warnung vor Schwermetallen in Sushi-Algenblättern

| 29. Mai 2020, 8:52

Der gesetzliche Höchstgehalt für das Schwermetall Cadmium in Meeresalgen wurde in jeder zehnten Probe des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit überschritten.

Braunalgen (M. Schultz-Johansen/Max-Planck-Institut für Marine Mikrobiologie)

Zucker macht Braunalgen zu Kohlenstoffspeichern

| 26. Mai 2020, 9:41

Braunalgen speichern große Mengen an Kohlendioxid und entziehen das Treibhausgas so der Atmosphäre. Forschende des Max-Planck-Instituts für Marine Mikrobiologie sind auf hochspezialisierte Bakterien gestoßen, die über hundert Enzyme nutzen müssen, um die Algen abzubauen.